Nous nous consacrons à la bistronomie. Nous mettons en valeur des produits de base simple et de qualité. Profitez de notre cuisine raffinée et inventive. Nous nous efforçons de pratiquer une gastronomie saisonnière, régionale et durable. Une gastronomie qui est réfléchie, qui fait plaisir et qui permet de découvrir de nouvelles choses. Dans notre restaurant, nous servons des plats sélectionnés et des vins choisis avec soin.
Pour certains, c'est le repas le plus important de la journée. Notre buffet de petit-déjeuner vous propose des produits frais et locaux pour bien commencer la journée.du
| lundi - vendredi | 07h00-10h00 |
| samedi - dimanche | 07h30-10h00 |
En semaine, le château Hünigen propose un lunch d'affaire simple, présenté sous forme de buffet. En cas de faible affluence et le samedi, on choisit les délices de la carte du bistrot.
Café & gâteaux, salades & snacks, cocktails & champagne ! Le bar du château - un lieu où il fait bon de s'attarder.
| dimanche-jeudi | 14h00-23h00 |
| vendredi-samedi | 14h00-23h30 |
Dans notre restaurant, nous servons des plats sélectionnés et des vins sélectionné avec attention.
| du lundi au samedi soir | 18h30-21h00 |
Le dimanche soir, nous servons des plats simples & savoureux de notre carte bistro. Vous y dégusterez des classiques comme notre escalope viennoise originale ou le burger du château préparé dans notre Oklahomasmoker.
| les dimanches | 11h30-21h00 |
Le dimanche est un jour de détente et de partage en famille ou entre amis. Régalez vous dans une ambiance détendu.
| les dimanches | 11h30-14h30 |
Reservation de table
Bar du château
Demandes:
+41 31 791 26 11
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En vélo électrique à travers l'Emmental
Chaque dimanche dès 11h30 chez nous au château
Vous pouvez désormais profiter de différents traitements avec les produits haut de gamme d'ALPIENNE
